Kimchi, Okonomiyaki & Karotten-Kinpira – japanischer Kochkurs

Lernen Sie direkt von Sushi-Meisterin Yoko Kinoshita drei beliebte asiatische Gerichte kennen, die auch Anfängerinnen und Anfängern garantiert gelingen: vegetarisches Kimchi, herzhaftes Okonomiyaki (japanischer Pfannkuchen – wahlweise mit Schweinefleisch oder Tofu) sowie Karotten-Kinpira (karamellisiertes Wurzelgemüse auf japanische Art). Sie erfahren Wissenswertes über die Zutaten und Gewürze, lernen traditionelle Zubereitungstechniken kennen und erhalten praktische Tipps für Zuhause.

Am Ende des Abends geniessen Sie gemeinsam die selbst zubereiteten Speisen. Vegetarierinnen und Vegetarier sind herzlich willkommen. Bitte geben Sie dies bei der Anmeldung an.

(Materialkosten inklusive)